Le thé vert, anglais Green Tea, est l'un des principaux thés de Chine. Le thé vert extrait les nouvelles feuilles ou bourgeons des arbres à thé, sans fermentation, à travers le processus de chloration, de mise en forme, de séchage, etc., en conservant les substances naturelles des feuilles fraîches, contenant des polyphénols, des catéchines, de la chlorophylle, de la caféine, des acides aminés, des vitamines et d'autres composants nutritionnels. La couleur verte et la soupe au thé préservent davantage le style vert des feuilles de thé fraîches, d'où son nom. Boire du thé vert peut prévenir le cancer, réduire les lipides et perdre du poids, et peut également réduire les dommages causés par la nicotine aux fumeurs. La production chinoise de thé vert est très vaste et comprend le Henan, le Guizhou, le Jiangxi, l'Anhui, le Zhejiang, le Jiangsu, le Sichuan, le Shaanxi, le Hunan, le Hubei, le Guangxi et le Fujian.

 

 

 

Quelles variétés de thé vert existe-t-il ?

01 Xinyang Mao Jian

Xinyang Maojian est une variété de thé vert, produite dans la région occidentale de Cheyunshan, dans la ville de Xinyang, dans la province du Henan. Ce thé est serré et droit, de couleur verte, la soupe au thé est claire et lumineuse, l'arôme est pur, le goût Ganxian doux.

02 Lac de l'Ouest Longjing
West Lake Longjing est une variété de thé vert, produite dans les montagnes de Shifeng, Wengjiashan, Hupao, Meijiawu, Yunqi, région de Lingyin du lac de l'Ouest, Hangzhou, province du Zhejiang. Il est célèbre pour ses quatre caractéristiques : couleur verte, goût sucré, goût sucré et belle forme, connu sous le nom de « Thé National ».

 

 

 

 

 

3,Biluochun

Biluochun est l'un des dix thés les plus célèbres, montagne Dongting, lac Taihu, Suzhou. Le Biluochun est produit dans la montagne Dongting, lac Taihu, comté de Wu, province du Jiangsu. Il a été créé sous la dynastie Ming. C'était déjà une déclaration célèbre lorsque Qianlong se rendit dans le sud.

4,Huangshan Maofeng est une sorte de thé vert produit à Huangshan, dans la province d'Anhui. Il appartient au thé vert cuit. Il se caractérise par sa forme de langue d'oiseau, le pic est à peine révélé, la couleur est comme l'ivoire, l'arôme est long, le goût est frais et moelleux. Huangshan Maofeng est produit à Huangshan, Province d'Anhui, qui a une histoire de plusieurs centaines d'années.

 

5,Les tranches de melon Liu'an sont de la qualité du thé de la zone de production des grottes de chauves-souris de Liu'an, province d'Anhui, ce qui est bon et rentable.

 

6, le thé nuage Lushan est un thé vert produit à Jiujiang, province du Jiangxi, en Chine. Il est célèbre pour ses grosses têtes, ses feuilles vertes, son arôme riche et son goût doux. Il est principalement composé de feuilles de thé vert frites à la main. Après avoir infusé de l'eau bouillante, la couleur de la soupe est vive et l'arôme persiste.

7, singe Taiping
Le singe Taiping fait partie des thés verts. Le processus de production est relativement complexe et le cycle de production est long. Il porte le nom du singe. Le processus de cueillette et de production est strict et fastidieux. Le thé de singe Taiping bien fait a une couleur vert vif, un arôme très frais, un goût sucré et un goût moelleux.

8,Thé vert frit
Le thé vert frit est du thé vert vert et séché frit au rouleau ou au pot. Il a un nœud serré, une couleur verte, un arôme frais, une couleur de soupe verte, un goût fort et rafraîchissant.

 

09 Thé blanc Anji
Le thé blanc Anji est l'une des variétés de thé vert, le premier enregistrement a commencé sous la dynastie Song. Il est produit dans le comté d'Anji, province du Zhejiang, appartenant au thé vert torréfié. Les caractéristiques du thé blanc Anji sont la forme d'une orchidée, le parfum de high, le goût de frais et de frais, le parfum des lèvres et des dents après avoir bu, l'arrière-goût de sucré et gonflé.

dixEnshi Jade
Enshi Jade est une spécialité de la ville d'Enshi, province du Hubei, et également un produit d'indication géographique nationale de Chine. Il présente les caractéristiques du thé vert, de la soupe verte, du fond vert. L'apparence d'Enshi Jade est serrée et ronde, la couleur est verte et vert, la couleur de la soupe au thé est verte et brillante, l'arôme est frais et frais, le goût est doux et frais.

11 Bambou vert
Le vert de bambou est produit dans la zone alpine du mont Emei, appartenant à la catégorie du thé vert sauvage pur. Il est étroitement lié au bouddhisme et au taoïsme. Le thé vert de bambou a pour effet de favoriser la salivation et d'étancher la soif, d'éliminer la chaleur et de détoxifier, réduisant les mucosités. , réduisant l'inflammation, la diurèse et la défécation.

 

 

 

12 Thé aux fleurs de pluie

Il existe de nombreuses variétés de thé vert, parmi lesquelles le thé aux fleurs de pluie est relativement célèbre. Le thé aux fleurs de pluie est une sorte de thé vert torréfié, produit à Rain Flower Terrace, à Nanjing. Ses feuilles de thé ressemblent à des aiguilles de pin, ont une couleur verte, un arôme riche, un goût moelleux et un arrière-goût sucré.

13Zhongyue Xiancha

Zhongyue Xiancha est une sorte de thé vert, produit à partir de jujubiers sauvages dans les montagnes Songshan de la province du Henan. Les feuilles de thé sont cueillies à Songshan et fabriquées selon une série de processus de transformation. Sa couleur de soupe est jaune-vert et son arôme brillant et riche , un goût doux et un arrière-goût sans fin après le premier goût.

14 Mengding Ganlu

Mengding Ganlu est le thé célèbre le plus ancien de Chine, produit dans la montagne Mengding, dans la province du Sichuan. Il est étroitement roulé, arôme riche, la couleur de la soupe est verte et jaune, le goût est frais et frais, moelleux et sucré, les feuilles de thé sont fines, le printemps des bourgeons entiers , et les bourgeons tendres sont forts.

15 Thé du Mont Emei
Le thé du Mont Emei est une sorte de thé vert produit dans la région du Mont Emei, dans la province du Sichuan. Il est célèbre pour son parfum plat et lisse, vert et huileux, long, frais et moelleux. Le thé du Mont Emei est produit dans la région du thé de haute montagne. du Mont Emei, avec une excellente qualité de thé, un parfum riche et un fond vert uniforme.

 

16 Thé vert Pine Peak
Le thé vert Pine Peak est un thé vert produit dans la montagne Pine Peak dans la ville de Yangloudong, Chibi, Hubei. Il ressemble à des pics de pin, avec une couleur verte et un arôme élevé. La soupe au thé est claire et brillante et le bas des feuilles est vert.

17 Bourgeon vert Meitan
Meitan Green Bud est un thé vert produit à Meitan, dans la province du Guizhou. Il a un aspect plat et lisse, une couleur verte, un arôme agréable, un goût moelleux et un arrière-goût sucré. Le bas des feuilles est vert et uniforme.

18 Thé vert Rizhao
Le thé vert Rizhao comprend Rizhao, Shandong, les montagnes Qinling, Gansu, Lianyun, Jiangsu, Hangzhou, Zhejiang et d'autres endroits. Ces thés poussent lentement, mais grâce aux conditions climatiques uniques, ils ont l'arôme et le goût moelleux que n'a pas le thé du sud.

19 Aiguille d'argent Junshan
Junshan Silver Needle est une variété de thé vert produite à Junshan, lac Dongting, Yueyang, province du Hunan. Il doit son nom à sa forme fine, semblable à une aiguille. Lors du brassage, Junshan Silver Needle verra la pointe du bourgeon se précipiter à la surface de l'eau, puis couler lentement au fond de la tasse, comme un couteau en argent droit.

 

20 Lao Zhu Da Croc
Lao Zhu Da Fang est un thé généreux produit par Yuling Pass dans la province d'Anhui, qui est produit près de Yuling Pass, à la jonction de l'Anhui et du Zhejiang, au nord-est du comté de Shixian, dans la province d'Anhui. En raison des différentes méthodes de préparation du thé, le thé généreux est également appelé thé vert frit spécial.

21 Thé aux fleurs de pluie de Nanjing
1, Origine : Le thé aux fleurs de pluie est une spécialité de Nanjing, qui doit son nom à la terrasse des fleurs de pluie à l'extérieur de la porte Zhonghua à Nanjing. 2, caractéristiques de qualité : le thé aux fleurs de pluie a une couleur, un arôme, un goût et une forme excellents. Après infusion, la couleur du thé est verte et claire, l'arôme est élégant, le goût est riche, l'arrière-goût est doux et il a pour effet d'étancher la soif et de rafraîchir l'esprit, la digestion et la diurèse, de traiter l'asthme, d'éliminer les mucosités, d'éliminer désagréments et élimination de la graisse. Il doit son nom à la terrasse des fleurs de pluie et son apparence ressemble à des aiguilles de pin, fines et serrées, rondes et droites. Le thé aux fleurs de pluie est rincé à l'eau bouillie, la surface de l'eau est blanche et le thé coule dans l'eau. La couleur, l'arôme et le goût sont tous disponibles.

22 Cheval Blanc Maojian
Le thé Maojian du cheval blanc est produit dans la branche de la montagne du cheval blanc des montagnes Xuefeng, et les puits d'or près de la rivière Yunxi se rencontrent, d'où son nom. Caractéristiques de qualité : son apparence est que la corde est serrée et solide, uniforme et lisse. , légèrement tortueux, vert et brillant, blanc et exposé. Son endoplasmique est infusé, son goût parfumé et aromatique est frais et frais, sa couleur de soupe claire et brillante, son fond de feuille vert clair uniformément. En 1991, il a été classé comme un thé célèbre dans la province du Hunan. Le professeur Zhu Guangming de l'Université agricole du Hunan a autrefois donné le blanc Inscription cheval Maojian : eau de Longhui Spring Creek, district de thé de Jinshiqiao. Le parfum et le goût sont frais et doux, et la qualité est célèbre en Chine.

23 Dog Goose Brain Dog Goose Brain est produit dans la ville de Tanghu, comté de Suichuan, province du Jiangxi. Il se trouve dans les montagnes du pied sud des monts Luoxiao. Il est situé au sud et au nord, le sud de la montagne est le pic Wuzhi et le nord est le rocher du Tigre. Les montagnes sont verdoyantes, les ruisseaux gargouillent, les nuages ​​​​sont entourés toute l'année, les sources sont infinies, là Il n'y a pas de froid en hiver, pas de chaleur en été, le sol est fertile et c'est une célèbre région productrice de thé avec des conditions avantageuses. Les feuilles fraîches sont collectées auprès d'espèces locales de petites feuilles, et elles sont extraites chaque année avant et après le jour du balayage des tombes, et la norme est un bourgeon et une feuille. Après avoir cueilli le vert, tué le vert, pétrir deux verts, pétrir, remodeler, frire et séchage, etc. Le produit fini a une belle apparence, les cheveux blancs sont exposés, la pointe du bourgeon est légèrement crochue ; l'arôme est élégant, légèrement parfumé, coule rapidement après la bulle, la couleur de la soupe est claire, le goût est riche ; le fond de la feuille est jaune et verte.

 

Il existe de nombreux types de thé vert en Chine, comprenant principalement les catégories suivantes : le thé Yingshan Yunwu ; Lac Longjing de l'Ouest ; Pousse de neige Emei ; Meitan Cuiya ; Langue de moineau Lanxin ; Thé Huiming; Dongting Biluochun ; Thé immortel Zhongyue ; Feuille d'épée ; Thé Mabian Yunwu; Thé vert Rizhao ; Thé violet Guzhu ; Wuzi Xianhao ; Mont Huangshan Maofeng ; Lu'an Gua Pian ; Xinyang Maojian ; Thé hommage au cerveau de chien ; Pointes de cheveux troubles et brumeux ; l'épée d'argent de Zeng Hou ; Thé vert Dawu ; Thé Ping Shui Zhu; Thé Baohong; Les sourcils blancs de Shangrao ; Thé Jingshan; Feuilles de bambou vertes à Emei ; Langue de printemps Emei ; Le thé de Han Liu ; Pavillon de pierre vert de Nan'an ; Regardant le ciel vert enneigé ; Thé Mengding; Yongxi Huoqing; Thé de cactus ; Thé vert Tianshan ; Yongchuan Xiuya ; Ananas Xiuning ; Enshi Yulu ; Duyun Maojian ; Langue de moineau liping ; Pointe de cheveux Jiukeng ; Thé Guiping Xishan ; Lao Zhu est généreux ; Quangang Hui Bai ; Eau de neige et vert nuage ; Thé pour les sourcils; Comprimés blancs Anji ; Thé Yuhua de Nankin ; Neige verte Jingting ; Tianzun Gongya ; Tancha ; Aiguille en argent double dragon ; Tête de singe de la paix ; Thé Yuanming; Xiazhou Bifeng ; Qin Ba Wu Hao ; Kaihua Longding ; Nuages ​​et brumes de Lushan ; aiguilles de pin Anhua; Germes de neige qui coulent le jour ; Ziyang Maojian ; pivoine verte de Jiangshan ; Yuexi Cuilan ; Gaoqiao Yinfeng ; Yunfeng et Panhao ; Navette argentée Hanshui ; Yunnan Baihao; Zunyi Maofeng ; Jiuhua Maofeng ; Thé de riz des montagnes Wugai ; Jinggang est vert émeraude ; Shaofeng ; Thé Gulao; Tongcheng Xiaohua; Orchidée Shucheng ; État Biyun ; Thé de roche Xiaobu ; Huading Nuage et Brume ; Pousse de cheveux blancs Nanshan ; Poils d'épée Tianzhu ; Huangzhu Baihao ; Thé Magu; Che Yun Shan Mao Jian ; Guilin Maojian ; Jiande Baocha; Thé Ruizhou Huangbo; Shuangqiao Maojian ; Qintang Maojian ; Cheveux argentés Donghu ; Jianghua Maojian ; Thé de danse du dragon ; Vert de roche de Guishan ; Wuxi Haocha; Thé Guidong Xiaoqiao; Tianmu Qingding ; Thé du Xinjiang; Jinshui Cuifeng ; Langue de moineau de l'autel doré ; Guzhang Maojian ; Vert Shuangjing ; Zhou Da Tie Cha; Wenjun vert clair; Lotus des neiges Qianfeng ; Pousse d'argent de bouche de lion ; Yan Dang Mao Feng ; Thé Jiulong; Emei Maofeng; Nanshan Shoumei ; Vert Xiangbo ; Bleu soleil ; Les montagnes et les rochers sont verdoyants ; Mengding Ganlu ; Ruicao Kui ; Thé rond Hexi; Thé de Bouddha Putuo ; Des sommets enneigés aux pointes de cheveux pointues ; Pousse de neige de Qingcheng ; Thé vert Baoding ; Thé Longzhong; Singe d'argent Songyang ; Thé à dos oblique Longyan ; Thé dragon aux prunes ; Lanxi Maofeng ; Guanzhuang Maojian ; Yunhai Baihao ; Thé au cœur de lotus ; Jinshan Cuiya ; Erui ; Thé Niudi; Thé Huafo; Guider le thé Yunwu ; Tianchi Minghao ; Thé de roche tongtienne ; Thé blanc Lingyun ; Thé vert frit cuit à la vapeur ; Thé Yunlin; Pan'an Yunfeng ; Thé vert de printemps Ma Yu ; Pousse de printemps de Dongbai ; Bourgeon apical de Taibai ; Feuille de Jade des Mille-Îles ; Qingxi Yuya; Thé Zanlin ; Xianju est vert émeraude ; Thé vert de la salle des Sept Royaumes ; Thé Nanyue Yunwu; Thé Daguan Cuihua; Meitan Cuiya ; Cuiluo ; Thé Wokeng; Thé de la cascade Yuyao ; Cangshan est vert neigeux ; Nuages ​​et brume d'échecs ; Thé de brume de nuage de montagne de fleurs et de fruits ; Thé au crochet en velours de narcisse ; Singe d'argent Suichang ; Aiguille de nuage de Mojiang ; Thé vert Yingde ; Thé doré Baojing ; Pointes de crin de cheval blanc ; Nuage et brume de Guanshan ; Thé vert du comté de Fang ; Thé vert Shennong.

 

Que sont les shots de thé vert ?

 

La boisson au thé vert fait référence à l'utilisation de nouvelles feuilles d'arbre à thé, sans fermentation, après destruction, pétrissage, séchage et autres processus typiques de thé précieux, puis préparation de la boisson au thé. À l’approche de l’été, la boisson au thé vert est à nouveau appréciée des gens. Alors, quelles sont les marques de boissons au thé vert ? Le réseau d'investissement dans les aliments et boissons chauds suivant, Xiaobian, vous présente en détail quelles sont les marques de boissons au thé vert.
Quelles sont les marques de boissons au thé vert
1, Master Kong (fondée en 1958 à Taiwan, s'engage dans le développement d'outils de production de produits alimentaires des grandes entreprises, des marques industrielles, Master Kong Holdings Limited)
2, unifié (fondé en 1967, fournisseur de nouilles instantanées des Jeux Olympiques de Pékin 2008, l'un des fabricants de boissons non gazeuses et de nouilles instantanées, entreprise unifiée de Taiwan)
3, boisson au thé Wahaha (fondée en 1987, produits, marques bien connues, l'une des entreprises de production d'aliments et de boissons, Hangzhou Wahaha Group Co., Ltd.)
4, thé glacé Nestlé (en 1867 en Suisse, l'un des fabricants mondiaux de produits alimentaires, marques mondiales, grandes sociétés multinationales, dix plus grandes marques d'eau minérale, groupe suisse Nestlé)
5, feuille originale (marque Coca-Cola, dix principales marques de boissons au thé, engagées dans le développement et la production d'entreprises de boissons, marques, Coca-Cola Drink Co., Ltd.) 6, Suntory (fondée en 1984, Japan Suntory Co. , Ltd. établissement d'investissement d'entreprises à capitaux entièrement étrangers, dix marques de boissons au thé, Suntory () Investment Co., Ltd.)
7, Kirin KIRIN (fondée en 1907, le top 500 mondial, dédié au développement et à la production de boissons à base de bière, dix marques de boissons au thé, Kirin Holdings Co., Ltd.)
8, tisane musicale à base de plantes (marque Pepsi Co., Ltd., fortune 500, l'une des marques d'entreprise les plus précieuses, dix marques de boissons au thé, Pepsi () Investment Co., Ltd.)
9, thé aux prunes vertes Dali Garden (fondé en 1989, produits, marques bien connues, dédiés à une alimentation saine et délicieuse, grand groupe d'entreprises privées, Dali Group Co., Ltd.)
10, aujourd'hui thé glacé Mailang (marques bien connues, produits, entreprises privées 500, principales entreprises nationales d'industrialisation agricole, aujourd'hui Mailang Food Group Co., Ltd.)

bienfaits du thé vert
souvent, avec du thé vert en poudre, le thé peut réduire les lipides sanguins et aider l'ordinateur à résister aux radiations de l'ordinateur. Les fumeurs boivent plus de thé vert pour réduire les méfaits de la nicotine.
1. Suppression du cancer : présymptomatique, réduit l’incidence du cancer.
2. Soulagement de la pression et réduction des graisses : peut adoucir et protéger les vaisseaux sanguins, avoir pour effet de réduire les lipides sanguins et le cholestérol dans le corps humain.
3. Anti-radiation : a une forte capacité de lutte contre les radicaux libres, anti-radiation, prévention des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, vieillissement et autres effets.

 

 

http://fr.sandao.com/